혈중 지질을 낮추기 위해 먹지 말아야 할 것은 무엇입니까? 이 목록을 보관해주세요!
최근 고지혈증은 현대인을 괴롭히는 흔한 건강 문제가 되었습니다. 합리적인 식사조절이 혈중 지질을 낮추는 열쇠입니다. 이 글에서는 혈중 지질 수치를 과학적으로 관리하는 데 도움이 되도록 혈중 지질 감소 중에 피해야 할 식품의 자세한 목록을 제공합니다.
1. 콜레스테롤이 높은 음식

콜레스테롤을 과도하게 섭취하면 혈액 내 저밀도 지단백 콜레스테롤(LDL-C)이 증가하고 죽상동맥경화증의 위험이 높아집니다.
| 식품 카테고리 | 특정 음식 | 콜레스테롤 함량(mg/100g) |
|---|---|---|
| 동물 내장 | 돼지뇌, 소뇌, 닭간 | 2000-3000 |
| 계란 | 계란 노른자, 오리알 노른자 | 1500-1800 |
| 해산물 | 오징어, 오징어, 게알 | 600-1000 |
| 유제품 | 버터,크림 | 200-300 |
2. 고지방 음식
포화지방산과 트랜스지방산은 혈액 내 트리글리세리드 수치를 크게 증가시킵니다.
| 식품 카테고리 | 음식을 나타낸다 | 제안 |
|---|---|---|
| 튀긴 음식 | 후라이드 치킨, 튀김 반죽 스틱, 감자 칩 | 완전히 피하다 |
| 뚱뚱한 고기 | 삼겹살, 쇠고기, 라드 | 주당 50g 이하 |
| 가공식품 | 비스킷, 케이크, 비유제품 크리머 | 트랜스지방산 표시에 주의하세요 |
| 견과류 | 호두, 캐슈, 피스타치오 | 하루 20g 이내로 조절하세요 |
3. 고당분 식품
과도한 설탕 섭취는 체내에서 중성지방으로 전환되어 이상지질혈증을 유발합니다.
| 설탕의 종류 | 공통 소스 | 대체 제안 |
|---|---|---|
| 설탕을 첨가했다 | 단 음료, 밀크티 | 무설탕 차로 바꿔보세요 |
| 정제된 설탕 | 흰설탕, 흑설탕 | 설탕 대체품을 사용하세요 |
| GI가 높은 식품 | 흰빵, 찹쌀 | 통곡물을 선택하세요 |
| 보이지 않는 설탕 | 보존 과일, 맛이 나는 요구르트 | 영양성분 보기 |
4. 고염분 식품
소금은 혈중 지질에 직접적인 영향을 미치지 않지만 고혈압 위험을 증가시키고 심혈관 건강에 간접적으로 영향을 미칠 수 있습니다.
| 식품 유형 | 소금 함량의 예 | 건강상의 위험 |
|---|---|---|
| 절인 음식 | 베이컨 100g에는 소금 5g이 들어있습니다. | 나트륨 섭취량 늘리기 |
| 가공육 | 햄 소시지에는 3%의 소금이 들어있습니다. | 수분 및 나트륨 보유 촉진 |
| 조미료 | 간장에는 소금이 18% 들어있습니다. | 저염 간장을 사용하는 것이 좋습니다 |
5. 주류
알코올은 간의 지방 대사를 방해하고 트리글리세리드 수치를 크게 증가시킵니다.
| 주류 | 칼로리(kcal/100ml) | 혈중 지질에 미치는 영향 |
|---|---|---|
| 맥주 | 43 | 트리글리세리드 증가 |
| 주류 | 350 | 지방분해 억제 |
| 적포도주 | 85 | 일일 한도 150ml |
6. 특별 주의사항
1. 조리방법 선택 : 튀기는 것을 피하고 찌기, 조림, 조림 등 저온 조리방법을 사용합니다.
2. 외식시 주의사항 : 조림, 탕수육, 탕수육을 줄이고, 걸쭉한 국물은 피하세요.
3. 숨겨진 위험: 코코넛 오일, 팜유와 같은 일부 "건강 식품"에는 포화 지방산이 풍부합니다.
4. 개인차: 당뇨병 환자는 탄수화물 섭취 조절도 동시에 필요
7. 건강한 대안
| 건강에 해로운 음식 | 건강한 대안 | 혜택 |
|---|---|---|
| 라드 | 올리브 오일 | 불포화지방산이 풍부 |
| 흰 쌀 | 잡곡밥 | 낮은 GI 값 |
| 탄산음료 | 레모네이드 | 설탕 제로, 칼로리 제로 |
| 크림 케이크 | 과일 요구르트 | 식이섬유 보충 |
과학적인 다이어트는 장기적인 지속성이 필요하며, 적당한 운동과 규칙적인 작업 및 휴식을 병행하는 것이 좋습니다. 혈중 지질 수치를 정기적으로 확인하고(3~6개월마다 권장), 검사 결과에 따라 다이어트 계획을 조정하세요. 특별한 사정이 있는 경우에는 전문 영양사 또는 의사와 상담하시기 바랍니다.
세부 사항을 확인하십시오
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