소금에 절인 양배추를 만드는 방법
지난 10 일 동안 전체 네트워크의 뜨거운 주제와 뜨거운 콘텐츠는 주로 맛있는 음식, 건강한 식단 및 가정식 요리의 생산에 중점을 두었습니다. 그 중에서도 단순하고 맛있는 가정 요리 요리로서 소금을받은 양배추는 많은 관심을 끌었습니다. 이 기사는 소금에 절인 양배추의 준비 방법을 자세히 소개하고 관련 데이터 및 제안을 첨부합니다.
1. 소금에 절인 양배추를 만드는 단계
소금 양배추는 상쾌하고 맛있는 가정식 요리로, 여름 소비에 적합하고 적합합니다. 다음은 자세한 생산 단계입니다.
| 단계 | 작동하다 |
|---|---|
| 1 | 성분을 준비하십시오 : 500 그램의 양배추, 10 그램의 소금 및 적절한 양의 물. |
| 2 | 양배추를 씻고 적절한 크기의 조각으로 자릅니다. |
| 3 | 냄비에 적절한 양의 물을 넣고 소금을 넣고 끓입니다. |
| 4 | 양배추를 끓는 물에 넣고 1-2 분 동안 블랜칭하십시오. |
| 5 | 양배추를 꺼내서 물을 배출하여 접시에 넣으십시오. |
2. 소금에 절인 양배추의 영양가
소금 양배추는 상쾌한 맛뿐만 아니라 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 다음은 양배추의 주요 영양 내용물입니다.
| 영양 성분 | 내용 (100 그램 당) |
|---|---|
| 칼로리 | 15 kcal |
| 단백질 | 1.5 g |
| 지방 | 0.2 g |
| 탄수화물 | 3.2g |
| 식이 섬유 | 1.0g |
| 비타민 c | 31 mg |
3. 소금 양배추에 대해 자주 묻는 질문
1.블랜칭 시간이 너무 길어서는 안되는 이유는 무엇입니까?
너무 오랫동안 블랜치는 양배추가 부드러워지고 바삭 바삭하고 부드러운 질감을 잃게되므로 1-2 분 안에 제어하는 것이 좋습니다.
2.다른 조미료를 추가 할 수 있습니까?
개인 취향에 따라 다진 마늘, 칠리 오일 또는 참깨와 같은 조미료를 추가하여 맛을 높일 수 있습니다.
3.어떤 그룹의 사람들이 소금에 절인 양배추에 적합합니까?
소금 양배추는 대부분의 사람들, 특히 저칼로리 다이어트와 체중 감량이 필요한 사람들에게 적합합니다.
4. 소금에 절인 양배추의 다양한
전통적인 소금에 절인 양배추 외에도 다음 변형을 시도 할 수도 있습니다.
| 변형 이름 | 주요 변화 |
|---|---|
| 마늘 소금에 절인 양배추 | 블랜칭 후 다진 마늘과 참기름을 넣고 잘 섞는다. |
| 매운 소금에 절인 양배추 | 블랜칭 후 칠리 오일 또는 칠리 파우더를 넣으십시오. |
| 달콤하고 신맛이 나는 양배추 | 블랜칭 후 작은 식초와 설탕을 넣어 맛보십시오. |
5. 요약
소금 양배추는 간단하고 쉽게 만들 수 있으며 영양가있는 가정 요리 요리는 다양한 경우에 먹는 데 적합합니다. 조미료와 방법을 조정함으로써 다양한 풍미를 만들어 다른 사람들의 맛을 충족시킬 수 있습니다. 이 기사를 소개하면 소금에 절인 양배추를 만들고 건강하고 맛있는 음식을 즐기는 방법을 쉽게 마스터하는 데 도움이되기를 바랍니다.
세부 사항을 확인하십시오
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