밥솥으로 떡볶이 찌는법

밥솥으로 떡볶이 찌는법

최근 인터넷에서는 밥솥찜이 화제가 되고 있다. 많은 사람들이 집에서 맛있는 케이크를 만들기 위해 간단한 방법을 사용하려고 합니다. 이 기사에서는 인터넷에서 유명한 이 별미를 쉽게 익힐 수 있도록 밥솥으로 케이크를 찌는 단계, 기술 및 FAQ를 자세히 소개합니다.

1. 밥솥 찜에 필요한 재료

2. 밥솥으로 케이크를 찌는 세부 단계

1. 준비

밥솥 내솥에 기름을 얇게 발라서 쉽게 분리할 수 있도록 합니다. 모든 재료를 준비하고 도구에 물과 기름이 없는지 확인하십시오.

2. 계란 흰자와 노른자를 분리해주세요

계란 4개는 흰자와 노른자를 분리해주세요. 달걀 흰자 대야는 깨끗하고 물이 없어야 합니다.

3. 계란 노른자 반죽을 만들어주세요

달걀 노른자를 풀어주고 우유와 식용유를 넣고 잘 섞어주세요. 그런 다음 저글루텐 밀가루를 체쳐 넣고 덩어리가 없어질 때까지 지그재그로 섞으세요.

4. 달걀 흰자를 휘핑해 주세요

달걀 흰자에 레몬즙 몇 방울을 추가하고 설탕을 3번에 걸쳐 첨가한 후 뻣뻣한 봉우리가 형성될 때까지 휘젓습니다(계란 거품기를 들어 올려 작은 봉우리를 만듭니다).

5. 반죽을 섞어주세요

달걀 노른자 반죽에 머랭의 1/3을 넣고 고르게 섞은 뒤 남은 머랭에 다시 부어 완전히 섞일 때까지 가볍게 섞어주세요.

6. 찐 케이크

밥솥에 반죽을 붓고 몇 번 흔들어 거품을 냅니다. "케이크" 기능이나 "밥 짓기" 기능을 선택하고 40~50분 동안 쪄주세요.

7. 냄비에서 꺼내세요

찐 후 바로 꺼내어 뒤집어서 10분간 식힌 후 떼어내세요.

3. 자주 묻는 질문

4. 팁

1. 신선한 달걀을 사용하면 달걀 흰자를 쉽게 풀어낼 수 있습니다

2. 저글루텐 밀가루가 없으면 일반 밀가루와 옥수수전분을 4:1 비율로 사용해도 됩니다.

3. 밥솥에 케이크 기능이 없을 경우 밥 짓기 기능을 사용해도 되지만, 주의하시고 지켜주세요.

4. 반죽에 건포도, 견과류 등을 첨가하면 풍미를 높일 수 있습니다.

5. 완전히 식힌 후 잘라주시면 깔끔하게 잘라집니다.

5. 혁신적인 맛을 추천합니다

밥솥 찜 케이크는 간단하고 맛있는 집에서 만드는 디저트입니다. 올바른 방법과 기법을 익히면 부드럽고 맛있는 케이크를 쉽게 만들 수 있습니다. 서둘러서 시도해 보세요!